Prenota online

Menu ristorante Academia 2017

Antipasti freddi

Snack zagorje
(prosciutto affumicato nostrano, speck croccante, formaggio affumicato con pepe verde, paté di fegato di pollo, cipolla, peperoncini, pomodori)
75 kn

Insalata alla cesar
55 kn

Bistecca alla tartara
190 kn

Trota alla nostrana
95 kn

~ o ~


Zuppe

Zuppa di piselli e aneto
25 kn

Zuppa di fagioli bianchi
(crostini, panna acida, crema di funghi porcini)
25 kn

Brodo di carne di manzo con formaggio abbrustolito

25 kn

~ o ~

Antipasti caldi

Kamut (cereale) con funghi e verdure dell’orto
(junetina charolais, sir, pasta)
55 kn


Ragù di vitello dei nostri allevamenti (gnocchi di polenta)
(domaći žganci)
75 kn


Ravioli caserecci con pomodori e ortica
60 kn

Štrukli (ravioli autoctoni cotti in forno ripieni di ricotta)
35 kn

~ o ~

Secondi piatti

Costata di manzo
(pure di patate, panatura di semi di sesamo, carote e fagiolini)
150 kn

Maialino tra le mele vol. 6
(rollata di carne, pure di piselli e fagioli neri, polpettine croc-canti, intingolo di cottura)
95 kn


Stinco di manzo, luleki (gnocchetti allungati) con panatura di semi di sesamo, insalata
115 kn

Filetto di trota con bietole, peperoni al forno e melanzane
95 kn

Galletto
(petto e coscia, miele di acacia, pepe verde, cubetti di patate)
85 kn


Costine di maiale alla maestro
(salsa bbq al vino stina plavac mali majstor, pane al vapore, cipolla e pomodori)
85 kn


Fa la Sua prenotazione in tempo, chiama il ristorante Academia al numero +385 49 326 600 e visitateci a Marija Bistrica!

GARANZIA DEL PREZZO PIÙ BASSO




Bluesun hotels & resorts
Inizio pagina